Departamento Académico de Ing. Industrias Alimentarias

7 Other
4 Hosting an academic visitor
2 Participating in a conference, workshop, ...
1 Invited talk
More
- 1 Visiting an external academic institution

7 results
- Title
- Start date(ascending)

Filter

Estudio comparativo de dos procedimientos térmicos fritura convencional y horneado en el contenido de fibra alimentaria y betacarotenos durante la elaboración de snacks de zanahoria (Daucus carota) y zapallo (Cucurbita máxima)
Giuliana Rondon Saravia (Other)
2019 → …
Activity: Other
Fabricacao de Embalagens Biodegradaveis Descartaveis a partir de cascas de sementes de girassol (Helianthus annuus) e Farinha de Arros (Oriza sativa)
William Edgar Heredia Peña (Other)
2019 → …
Activity: Other
Estudio cuantitativo de la producción de derivados de caña (Saccharum Officinarum )
Aníbal Vásquez Chicata (Other)
2019 → …
Activity: Other
Estabilización de melaza de caña (Saccharum oficinarum) por los métodos enzimáticos y de ultrasonido
Sonia Jackeline Zanabria Galvez (Other)
2019 → …
Activity: Other
Enhancing of legumes growing in Europe through sustainable cropping for protein supply for food and feed
Luis Alberto Medina Marroquin (Other)
2017 → …
Activity: Other
Enhancing of legumes growing in Europe through sustentainable cropping for protein supply for foofd and feed. Mejoramiento de las leguminosas que crecen en Europa a través de cultivos sostenibles para el suministro de proteínas para la alimentación huma (...)
Giuliana Rondon Saravia (Other)
2017 → …
Activity: Other
10º Curso Internacional Tecnología Postcosecha y Procesado Mínimo Hortofrutícola
Giuliana Rondon Saravia (Other)
2016 → …
Activity: Other