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Evaluación del efecto de la capacidad antimicrobiana de aceite esencial de cedrón (Aloysia triphylla) y muña (Minthostachys mollis) microencapsulado sobre la vida util de bebidas funcionales pasteurizadas
Aquipucho Vilca, C. A., Ruiz Supho, S., Alatrista Corrales, A. & CORTEZ VEGA, W. R.
1/07/20 → …
Project: Pregrade Thesis