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  Microencapsulación de aceite de sacha inchi e hidrolizado proteico de cushuro: evaluación del proceso y características de la partícula

  Rodriguez Diaz, J. C., Choque Delgado, G. T., Yucra Condori, H. R., Carpio Cutipa, M. D., Valdivia Monteagudo, C. L. & KUROZAWA -, L. E.

  1/04/21 → …

  Project: Research

• Estudio del proceso de microencapsulación de compuestos bioactivos extraídos a partir de la granadilla mediante secado por atomización

  cuyo jallasi, F. N., vizarreta espinoza, R., Rodriguez Diaz, J. C. & HUBINGER DUPAS, M.

  4/11/20 → …

  Project: Pregrade Thesis