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Actividades por año

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• Estudio comparativo de dos procedimientos térmicos fritura convencional y horneado en el contenido de fibra alimentaria y betacarotenos durante la elaboración de snacks de zanahoria (Daucus carota) y zapallo (Cucurbita máxima)

  Giuliana Rondon Saravia (Otros)

  2019 → …

  Actividad: Otros

• Enhancing of legumes growing in Europe through sustentainable cropping for protein supply for foofd and feed. Mejoramiento de las leguminosas que crecen en Europa a través de cultivos sostenibles para el suministro de proteínas para la alimentación huma (...)

  Giuliana Rondon Saravia (Otros)

  2017 → …

  Actividad: Otros

• 10º Curso Internacional Tecnología Postcosecha y Procesado Mínimo Hortofrutícola

  Giuliana Rondon Saravia (Otros)

  2016 → …

  Actividad: Otros