Heavy metal contamination and health risk assessment in grains and grain-based processed food in Arequipa region of Peru

Yony Román-Ochoa, Grethel Teresa Choque Delgado, Teresa R. Tejada, Harry R. Yucra, Antonio E. Durand, Bruce R. Hamaker

Producción científica: Contribución a una revistaArtículorevisión exhaustiva

1 Cita (Scopus)

Huella

Profundice en los temas de investigación de 'Heavy metal contamination and health risk assessment in grains and grain-based processed food in Arequipa region of Peru'. En conjunto forman una huella única.

Ingeniería y ciencia de los materiales

Ciencias ambientales y de la tierra

Medicina y ciencias biológicas

Ciencias sociales

Compuestos químicos